毎度恒例の自己満足の記録記事です。


5月後半のお弁当


5月18日(木)
豪華に明太子乗せたお弁当

鶏団子(前日の鍋の残り)
ひじき煮
昆布の煮物
オクラの梅和え
明太子
ごまごはん

UR氏は会社の冷蔵庫にお弁当を入れられるので、明太子をそのまま入れられて助かります。

UR氏に「今日のお弁当はごはんが倍量必要やった」と言われてしまいました(笑)



5月23日(火)
なまず弁当


パンガシウス(ナマズの一種)のフライ
パプリカと鶏肉のマリネ
きゅうりの辛子醤油和え
焼きブロッコリー
切り干し大根のカレー煮
メンマ風たけのこ
ごまごはん

たけのこ入れ忘れたのに気付いて、後から無理やり乗せました。



5月24日
牛すじトマト煮弁当


牛すじトマト煮
焼きブロッコリー
パプリカと鶏肉のマリネ
ベビーアスパラとゆで卵のサラダ
麦ごはん

これも職場に電子レンジがあるので助かります。
上のサラダとマリネだけレンジに入れるときに出しやすいようにしました。



5月25日(木)
おかずが尽きてきたお弁当


パンガシウスフライ
焼きブロッコリー
切り干し大根のカレー煮
ベビーアスパラとゆで卵のサラダ
ミニトマト
納豆チャーハンおにぎり(前日昼の残り)
ふりかけおにぎり
とろろおにぎり

新しくおかず作るの面倒だったのでおにぎりでごまかしました。



5月30日(月)
白ごはんのお弁当

しらすと玉ねぎのオープンオムレツ
ポトフ
鶏ハム
トマトとナスのバルサミコマリネ
焼きブロッコリー
ごはん


ごはんの上、ふりかけ振るつもりが忘れてました…( ⁰▱⁰ )



5月31日(水)
Wたまごのお弁当

豚肉の生姜焼き
キャベツの塩昆布あえ
しらすと玉ねぎのオープンオムレツ
にんじんしりしり
焼きブロッコリー

オムレツとにんじんしりしりの卵がかぶった…( ¯ᒡ̱¯ )  




なーんかお弁当、華に欠けるなと思って奮発して大葉買って仕切りに入れたのに、相変わらずパッとしません…。
(大葉、10枚くらいの小さい袋で300円弱します)

UR氏はパズー並みになんでも文句言わずに食べてくれるのでありがたい話ですが…。

30過ぎたおっさんにキャラ弁もなんだし。飾り人参とか入れるといいのかなあー。








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