ねころぐ ~にゃんションLife @シンガポール~

2017年1月、夫の転勤で猫と一緒にシンガポールへ引っ越しました。 猫と人間がともに暮らしやすい、マンションならぬ「にゃんション」にするため日々奮闘中です。

カテゴリ:●お外ごはん @Singapore > 和食のお店 @Singapore



昨日、私事ながら26歳と132ヶ月の誕生日でした\(^o^)/


毎年、誕生日は何か美味しいものを食べに連れて行ってもらってます( ˆᴗˆ  )
どこに行くか悩んだ結果、やっぱりお鮨が食べたいという結果に✨

シンガポールで何軒かお鮨屋さん行ったのですが、その中でわたしが一番好きだったのは、2年前に行った Shinjiでした。


↑この時行ったセントレジス店は予約満席だったのですが、もう1つのカールトン店が予約取れたので先週、お誕生日のすぺしゃるディナーしてきました。


少しでもたくさんお鮨食べてやろうと、出かける30分前までジムで筋トレ&有酸素( ̄▽ ̄)

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※わたしがジムに行き始めたきっかけは、おいしいものをたくさん食べられるようになるためなのです(笑)



一応、ジムの効果でココ最近体内年齢は26歳キープ( ̄▽ ̄)
だから、お鮨オカワリしてもいいよねー🎶

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夕方6時。
お腹ぺこぺこ、満を持してShinjiに到着!!
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最初に出てきたのは、鯛の白子の冷製茶碗蒸し♥
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白子もだけど、茶碗蒸し自体がなめらかでとってもおいしい~♥

白木のカウンターがとてもすてきです。


イサキの昆布〆
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うに3種食べ比べ
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左から函館産ムラサキウニ、根室産ムラサキウニ、バフンウニ(産地忘れたけど北海道のどこか)
これ、幸せすぎました…♥



煮アワビとあん肝
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マグロとボタンエビのお刺身
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まぐろほほ肉のステーキ
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ヒラメ
ここから握りに。
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おつまみと握り(お鮨)の配分を最初に聞いてくれて、お鮨多めでお願いしました。


この日、日本酒めっちゃ飲んでちょっと記憶が曖昧です…( ̄▽ ̄;)
間違ってたらごめんなさい。


シマアジ
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アオリイカ
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中トロ
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大トロ炙り
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マグロ赤身漬け
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カマス
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車海老
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金目鯛
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ウニご飯
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ごはんにウニを混ぜて、その上にマグロすきみとイクラ✨
めちゃくちゃ美味しい!


握りも、シャリ自体がとても美味しく、口の中でふわっとほどけましたŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹”
若い板前さんでしたが、接客も良くて大満足♥

この日、カウンター満席でしたが、カウンターのお客さん2組に対して1人板前さんがついてて、接客が行き渡っていて料理出てくるタイミングもバッチリでした✨

デザートのフルーツ
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あれー…何かお代わり頼んだ気がするんですが、覚えてないし写真も撮ってない…( ̄▽ ̄;)

お鮨が美味しすぎてテンション上がり、せっかく珍しくドレスアップしたのにUR氏と二人で写真撮ってもらうのも忘れました💦


本当に何食べてもめちゃめちゃ美味しかったし接客抜群、日本酒も豊富だったので、今後の世話係のすぺしゃるお鮨ごはんはここをリピートしそうです。
セントレジス店もよかったけど、お店の内装とかは今回のカールトン店のが個人的に好みでした(●´ω`●)



人間だけ美味しいの食べてちょっと罪悪感なので、にゃんずにもお魚をあげることにしました。
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これ、以前日本で買ったペット用のレトルトお魚。


アジと金目鯛が家にあったのですが、アジは袋に穴が開いてて(多分パズーが棚に侵入した時に噛んだ…)傷んでしまってたので泣く泣く処分し、金目鯛をあげることに。
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目の輝きが凄い!!
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どうして開封してないのに、これが美味しいやつってわかるんだろう…。



ほぐそうとしたら
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シュバッと強奪されました💦
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めっちゃ美味しかったみたいです。
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こういうので慣らしていったら、また手作りごはん食べてくれるかな??σ( ̄^ ̄)
と思ったのでした。




“レトルトでごまかすとはわたしたちも
見くびられたものだ。”

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昨日の晩ごはんは、バレンタインやし外食しよう~となって焼き肉をリクエストしました。
ジムでトレーニングしたあとだったからか、ものすごく肉を欲してたのです( ̄▽ ̄)


行ったのは、オーチャードにある平城苑。
すでに何度か行ってるお気に入りの焼肉屋さんです。
ここ美味しいのにいつもそこまで混んでないんですよね。
でも、さすがに(?)バレンタインの夜は満席でした。

席に着くなり、「今日はいいシャトーブリアンが入ってるんですよ~」と店員さん。
そんなこと言われたら食べたくなるではないの!

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というわけで、注文したのは
シャトーブリアン
厚切り牛タン
厚切りハラミ

あと、キムチとサンチュ



ワインで乾杯♪
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シャトーブリアン、食べるときナイフとかないと食べにくそう…と思って、店員さんにナイフくださいと言ったら「切れてますよ」と。


えっ


ほんまや!( ゚Д゚)切れてる!
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全然切れ目見えなかったけど、4つに切ってくれてました。

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このシャトーブリアンが、歯がなくなっても食べられるんじゃないかてぐらい柔らかくてめちゃくちゃおいしかったです♡


厚切りタンも
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ハラミもめちゃくちゃ美味しかったです。
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あ~、ブログ書いてたらまたお肉食べたくなってきました( ̄▽ ̄)


“ずるいでー”
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“魚じゃないからまあ目をつぶろう”
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先日のお餅つき大会、無事終了しました。

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わたしは朝からキッチンに立ってて、喉乾いたのでお餅できる前の午前中から飲んでましたけど( ̄▽ ̄)
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UR氏が仕切ってもち米蒸して作ったお餅は美味しくできてたし(大丈夫なんやろかと内心心配しながら見てた 笑)、作った豚汁も好評だったみたいでよかったです。



で、夜は2人で慰労会しました。


一日中外で暑かったので(日本の餅つきだと寒いんですけどね)、お刺身が食べたい!となってロバートソンキーにある 「銀座 黒尊」へ行きました。

このお店、すごく有名でよく名前も耳にするのですが、初めて行ったのはごく最近。
お友達とランチで行った食べた海鮮丼がめっちゃ美味しくて( *˘ ³˘)♡

これ↓
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(※これは、高島屋の中にあるオーチャード店。黒尊はシンガポールに2店舗あります。)


高級なお寿司屋さんを除けば、シンガポールで食べた刺身の中では一番じゃないかと思ったのでした。


というわけで、前置きが長くなりましたが、UR氏はまだ行ったことがないというので「刺身なら黒尊に行こう!」とやって来ました。


カウンターに座ると、目の前に氷漬けの魚がたくさん!
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大きなアラ!
何キロか聞くの忘れたけどパズたんよりも重そうです。
宴会予約の鍋用に熟成中だそうです。
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メダイや甘鯛、ハタハタなどシンガポールではなかなか食べることのできないお魚もあって見てるだけでお酒がすすみそうです( ̄▽ ̄)


まず頼んだのが刺身盛り合わせ
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赤貝、雲丹、カンパチ、ブリ、イサキ、メダイ、ヒラメwithいくら

白身はいい感じに熟成されてて、貝は新鮮だしめちゃくちゃおいしい!
なんていうか、刺身の味がめちゃくちゃ美味しいんです。


さらに、「大トロの切れ端があるので、よかったら…」とつけてくださいました。

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大トロはちょっと脂っこいしね、とあえて大トロなしの盛り合わせを頼んだんですが、全然脂っこくなかった。脂が上品で、口の中ですーっと融けていきました。

日本から週二回空輸で仕入れてるとカウンターの中にいた日本人の大将が話してくれました。

日本から空輸で仕入れてるお店はシンガポールにも他にもたくさんあるのですが、ここの魚は特別美味しい気がしました。
目利きがいいのか、仕入れてからの保存が良いのか。

それとも、朝から働いて手に入れた刺身やから格別だったのかなあ( ̄▽ ̄)

とりあえず、体に刺身が滲みました。


焼き白子(鱈)
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氷見ブリのかま焼き
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この他に、万願寺とうがらしの焼いたのとトロたく巻(トロとたくあん)も頼んでめっちゃ美味しかったのに写真撮り忘れました(´・_・`)


大将がとてもフランクな方で色々話してくれて楽しかったです。


何よりよかったのが、調理スタッフの皆さんが仲良さそうで和気あいあい作業してたこと。

日本のお寿司屋さんとかでもそうなんですが、たまにお弟子さんに怒鳴ってたりするお店があって、こっちまでびびっちゃうことあるんですよね…。

このお店は、とても居心地がよかったです。有名なのも納得✨


美味しいお刺身食べられるなら、いつでも30人分の豚汁作りまっせ( ̄▽ ̄)




“アラ、かぶりつきたい
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最近食べた美味しかったものΨ( 'ч'♡ )



チャイナタウンのPeople's Park Complexホーカーにある麻辣香鍋

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麻辣香鍋は、自分で野菜や肉など具材を選びます。それを唐辛子たっぷり&花椒ビリビリのピリ辛味で味付けした炒め物♥
ごはんやビールが進みます(*´ч`*)
(↑この日はごはん)

オーチャードらへんのフードコートでもよく食べるのですが、ビリビリ具合がさすがのチャイナタウンという感じで好みでした( ̄▽ ̄)



マンダリンオリエンタルホテルのディナービュッフェ
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生牡蠣取り放題!
しかも、ぷりぷりでめっちゃ美味しかったです。


本格的なインド料理もスパイシーで美味しい~✨
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ここのビュッフェは2回目です。

初めて行った時↓


この時にメンバーになったら、UR氏の誕生日特典で、なんと「ビュッフェ1人無料」のクーポンが来たんです!
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なのでめちゃくちゃお得でした♥

食べすぎて、前のめりになりながら帰りました…( ̄▽ ̄;)





にゃんずの病院にごはん買いに行った後散歩して見つけたアイスクリーム屋さん
「The Tastemaker Store 」

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見た目もかわいいアイスクリームがたくさん♥
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メロンのアイスにしました。
シングルでこのボリューム!!( °_° )
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優しい味となめらかな舌ざわりでリピート確実( ˶˙ᵕ˙˶ )
コーヒーも美味しかったし他の味も気になる♥




ここからは、ちょっと残念だったもの…。


某スープカレー屋さん
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スープの味付け自体は美味しかったです。

豚角煮のスープカレーにしたんですが、角煮がチャーシューみたいに味付けしてて、カレーの中に入ってると塩っぱかった…(・_・、)


辛さレベル0から30まで選べて、15からは1ドル追加になるということ。最初だし様子見で14にしたら
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わたしは辛いのが好きだからかもしれないけど、全然辛くなくて( ̄▽ ̄;)
甘口寄りの中辛くらい??
これより上でプラスお金取るってのはなんだかな…。
わたしの中で、プラス料金で辛くなるってのはそこそこの辛さからだと思ってたのですが💦


スープカレーは今度家で作ろうっと。




おまけのパズー


昨日夜中に目が覚めたら、わたしの横に不思議な物体が寝てました。
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さすがに3時に起きないと思って油断したのか、完全に着ぐるみの抜け殻になっている…( ̄▽ ̄;)
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“スープカレーは激辛になって、UR氏がヒーヒー
言いながら食べてるのが容易に想像出来る”
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7月7日は美味しいもの食べる日*\(^o^)/*

わたしたちの結婚記念日なのです。

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デンプシーヒルにある、「天ぷらbar 一宝」に記念日ランチに来ました。

ここのお店、UR氏の会社の方のオススメのお店。

色々美味しいもの食べてる方が「ここは美味しい!」と言ってたので間違いなさそう(*´艸`)




同じ建物の中にちょっと変わった和食器や調味料売ってるお店がありました。
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12時の開店時間より少し早く着いたので、ここで時間潰しましたが珍しいものがたくさんで楽しかったです。

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ほどなくして、開店。
お店は堅苦しい感じはなく、まさに「天ぷらバー」て感じ。
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カウンターの目の前で天ぷらを揚げて出してくれるスタイルです。


まずはビールで乾杯✨
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なんだかインスタ映えする背景です(笑)


天ぷらはアラカルトでも頼めるみたいですが、コースにしました。
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でも、ハモは食べたいねー。コースに入ってなかったら追加する?なんて話してるとお通しがやってきました。


和牛のたたき、もずく、トマトのおひたし
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どれも、味が繊細で美味しい✨


お通し食べ終わったころに天ぷらセットが来ました。
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最初に、「今日の食材はこれです」とバットに並べたものを見せられました。

「コースにハモ入れられますよ」と店員さん
話聞こえてた(笑)
もちろん、入れてもらいました*\(^o^)/*



ビール飲み終わったので天ぷらに入るころに日本酒へ。
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日本酒、一合からでけっこう種類あったのが嬉しい✨
シンガポールの和食屋さん、日本酒置いててもボトル売りが多くて少しずついろんな種類飲めるお店がなかなかないのです。
(かなりの高級店ならある)


最初に出てきたのは、エビ
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これは、塩とレモンで食べてくださいとのこと。
一つ一つ説明と何で食べると良いか言ってくれます。


一口食べて、UR氏と、「天ぷらってこんな美味しかったっけ?」と顔を見合わせました。

衣が薄くてさっくさくでめっちゃ美味しい!!
衣感や油の味はほとんどないのに、香ばしさだけは健在✨


次はしそ巻きエビ
こっちは天つゆで
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これまた天つゆもおいしい!!


なす
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しいたけ
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このあたりの、普通天ぷらだと油吸って重たくなるような素材もすごく軽い。
油は綿実油を使ってるそうです。


エビのすり身をパンで挟んだもの
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これ、めちゃくちゃおいしい!
これはビールかも…


レンコンとキス
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ハモ
待ってました!!
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お魚はどちらも揚げ具合絶妙✨


アスパラ
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アナゴ
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アナゴも美味しかったー♡



ウニ with キャビア
ピントが合ってない…(><)
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海苔がパリッとしてこれまた美味しい!

コースはこれで終わりで、あとはかき揚げなのですが2品追加しました。


万願寺とうがらし
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ホタテ with トリュフ
白ワインにしました。
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揚げ物こんなに食べられると思いませんでした。
だってすごく軽くて美味しいんやもんー(●´ω`●)


かき揚げは
天茶づけ、かき揚げ丼、そうめん、ご飯と別々と食べ方選べてわたしはそうめん、UR氏はご飯と別々で出してもらいました。
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このかき揚げが、これまた香ばしくてとても美味しかった✨
そうめんも固めでつるつる(*ˊᵕˋ )
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フロアスタッフの方のサービスも良くて、お酒やお水がなくなったらすぐ注ぎに来てくれたり、笑顔の対応が素敵でした。
このお店、日本人のお客さんは1~2割くらいらしいです。

さすがにかなりおなかいっぱいになりました( ̄▽ ̄;)
追加までしちゃったもんなー。
でも、胃もたれはなし。天ぷらこんなに食べて胃もたれなしはすごい。
またリピートしたいお店が増えました(*ˊᵕˋ )



“あいつら、ずるいな”
“うん、ずるいずるい”
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“このあと、世話係は2人して飲みすぎて
夜まで寝てたよ。ひどいひどい”

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最近の食べ歩きいろいろです。


UR氏とカッページの東屋へ。

Azmaya Honten

5 Koek Rd, 228796 03-24, 29 Cuppage Rd, Cuppage Plaza, Singapore 229456
6737 3287 


豚しゃぶ食べるつもりだったのだけど
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薬膳もつ鍋に惹かれて頼んでみたら、大正解!!
これ、めっちゃ美味しい~(⁎˃ᴗ˂⁎)
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なつめ、クコの実、八角、山椒とかかな?
家でもやってみたいです。
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NOVENA駅うろうろしてて、看板見て吸い込まれたお店

Siamese Cat

Thomson Rd, 238
📱︎6255 4721
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シャム猫モチーフのカフェ(*♥д♥*)
他にもビボシティとか色々店舗あるみたいです。
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メニューはタイ料理メインのようでした。
タイミルクティーと、ミニトムヤムヌードル
(おやつ時間、小腹が空いてたので)
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買い物ついでに1人で立ち寄るのに丁度いいカフェでした*(^o^)




お友達とチャイナタウンウロウロした日。
以前通りがかって気になってたカフエに行きました。

外星食堂 ETL X QUANTUM FOOD LAB

#02-55 Hong Lim Complex, 531 Upper Cross St, Singapore 050531
📱︎6533 5018 
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有機野菜とか使った体に優しいメニューでした。

これは、魚ベースのハーバルスープに手打ちの麺
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味付けも優しくて美味しかったです♥





同じ日。みんなでランチ後、これまた気になってたカフェへ。

Botanist

74 Neil Road, 088839 
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スイーツ何食べようかなーと悩んでたら友達4人はそそくさとコーヒーだけ注文してました。
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あれ?みんなスイーツ食べへんの?
1人だけ頼むのもなあ…。

て思ってたら


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なんと、誕生日のお祝いしてもらっちゃいました( °_° )

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全然気づきませんでした💦
みんなすごいわー( ꒪⌓꒪)ありがとう!!
ここのスイーツがオシャレすぎました❁
しかもおいしかったー(⁎˃ᴗ˂⁎)



で、この後友達の1人と夜も高島屋地下にある大阪王将で軽く飲んで
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餃子とビールの組み合わせは神ですな✨
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またまた、デザート(笑)
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高島屋に新しくできたチョコレートカフェ、The Dark gallery
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チョコアイス食べ比べを友達とシェアしました。

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ドリンクはカフェモカ的なやつ(正確な名前忘れた)
チョコの氷にコーヒーと牛乳を入れます
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チョコはもちろん、コーヒー自体の味がとっても美味しかったです♥
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この日完全に食べ過ぎ( ̄∇ ̄)

最近なんだかんだよく出歩いて(食べて)て、1日平均1万歩くらい歩いております。



“食べた量考えたら1万歩じゃ
足りないだろ…”
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記念すべき、さんじゅうもにょにょにょ…再のお誕生日ごはんは、熟成鮨のお店「あし乃」に行きました。

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UR氏が次の日仕事なので、ガッツリ飲んでも大丈夫なようにランチに行きました( ̄∇ ̄)
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膝にかわいいハンカチをかけてくれました( ´ω` )
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頼んだのは、握り12貫、つまみ5品のおまかせコース。
まずらビールで乾杯!
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最初に出てきたのは赤身の漬けまぐろ
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シャリはけっこう小さめです。
味が濃厚でめっちゃ美味しい!
~産のまぐろを○日熟成させてます、と丁寧に大将が説明してくれたんですが、もう目の前のお鮨にるんるんで覚えてません…ごめんなさい💦


ボタンエビ
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エビも熟成させてるそうです。
貝類以外のネタは全て熟成させてるのだとか。
ボタンエビ、ねっとり甘くて激うまです(*♥д♥*)


ボタンエビの出汁で作った茶碗蒸し
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これ、すごかったです!
味が完全にえび!!
食感はふんわりつるんなのに、まさに焼いたえび!!


日本酒いきまーす。
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トリ貝
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メヒカリの一夜干し
油のりのり
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イシダイ
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イワシ
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珍味3種盛り
(タコ、ホタルイカ、ワタリガニのなんとか)
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これで、日本酒ぐいぐい…


時鮭
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ノルウェーサーモンとはまた違う上品な油の乗りが美味しい~♥
(ノルウェーサーモンももちろん好きだけど)


芝海老のかき揚げ
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アオリイカ
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このイカ、柔らかくて甘くて激うまでした♥


安定の美味しさ中トロ
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コハダ
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ふんわりとろける!!
コハダおかわり候補!


ノドクロ
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シンガポールでノドクロ食べられるとは…!




待ってましたの、うにー!!
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崩れやすいので手渡しです
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甘かった…とろけた…


アナゴ
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こちらもとろけました。 


おまけで、イワシの皮を炙ったのを出してくれました。
(たくさん飲んだからかな 笑)
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おかわり、コハダ
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ここのコハダおいしい!!


満腹満足です( ´ω` )
おいしかったー!!
(何かひとつ写真撮り忘れました)

小さめのお鮨ですが、熟成させてるからか味が濃厚で満足度高いです、
お鮨というよりはおつまみ感覚で食べられるので、わたしたちにはちょうど良いのかも。
隣の小部屋が日本酒バー形式で営業してるそうなので、今度はバー使いで行ってみたいです。


満腹ほろ酔い気分で帰ってる途中にチョコ子たちを発見
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ミケ子も満腹なお腹やねー( ̄∇ ̄)

“余計なお世話よ”
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わたしがミケ子を眺めてるあいだ、チョコ子は地元の女の子達になでなでされてアイドルになってました。
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“へー。
人間のくせにいいもの食べてるではないか”
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チャイニーズニューイヤー前後の一週間、UR氏は仕事が休みで二人でにゃんずとダラダラしてました。


食事はほとんど、外食かテイクアウトで済ましてて家で作ったのって鍋物くらい…(´・ω・`)


もつ鍋と、しゃぶしゃぶの2回だけ( ̄▽ ̄;)
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ブログに載せた、すきやき、マリオットホテルのビュッフェ以外では


Piza Express

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セントーサのコカレストランでタイスキ
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近所のホーカーでタイ料理
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あと、写真撮ってないホーカー飯も数回。



ココ最近行ったイチオシのお店。
お友達に教えてもらったカッページの居酒屋「なにわ」
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ちょっと入りにくい雰囲気のお店だけど…


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カウンターにおばんざいがたくさん並んでて、野菜のおかずもたくさんでめっちゃいい!!
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しかもどれも美味しい♡
周りは日本人のサラリーマンばかり。
この日、オリンピックのパシュートの決勝戦をここのテレビで見て大盛り上がりしました(*´ω`*)
今度、UR氏が出張行ったら1人でここ来たろ(笑)



UR氏の連休最後のランチはちょっと贅沢しよう!と言うてたんですが特にどこも予約してなくて…。

あそこは休み、ここは予約でいっぱい…で、ランチ難民になってしまいました(´・ω・`)

特に、中華系のお店は旧正月前後は予約で埋まることが多いみたいです。


諦め半分で飛び込みで入れたのが…

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ずっと行きたかったオーチャードにあるお寿司屋さんの青木!!*\(^o^)/*

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このビールのグラスが薄くて口当たり最高✨


お昼のランチコースはこの日ウニが入ってなかったので(入ってる日もあるらしい)、夜メニューのセットの方にしました。


ランチメニュー以外も出してくれるのうれしいなあ。

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どれも美味しかったけど、中トロとウニが特に最高でした♡
あー、すでにもうまた食べたい( ̄∇ ̄)


デザートのわらびもち、ほうじちゃアイス、梅ゼリー
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写真撮り忘れたけど、サラダと汁物もついてました。


お寿司だけだとそんなに高くないんですが、アルコールがね…( ̄▽ ̄;)
でもこれで飲まないわけにはいきませんから。


旧正月終わってからUR氏がポツリ。
「休みの間、一週間まるまるホーチミンとかに旅行してた方がお金安くついたやろな…」


いえいえ、にゃんずと過ごす休みはプライスレスですから!

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…で、今その一週間の間の暴飲暴食のツケがまわってきてます。
吹き出物と、体重増加…。
本気で体重まずいことになってます…涙





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牛すじすき焼きもつ鍋とお肉のご飯が続いてたので、シーフードが食べたい!とUR氏に言うと
「マリオットホテルのビュッフェに行かへん?」
と言われました。

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Beach Road Kitchen
30 Beach Road, Singapore 189763
☎︎6818 1913


中はビュッフェにしては変わった造りでした。
パッと見、普通のレストランみたいで、料理はカテゴリーごと(前菜とか焼き物とか)に分かれて小部屋のような少し奥まったところに置かれてました。
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最初の前菜はやっぱり生ハムかなーと、他の場所を見ず、生ハム見つけて直行したわたし。
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切り立てのプロシュートあってとてもおいしかったのですが、UR氏に
「海鮮系の前菜見てきた?」
と聞かれました。
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りょ「いや、見てない」
U「ハムとは全然違う場所にあるから見ておいで」

UR氏は会社の歓送迎会で1度来たことあるのです。


UR氏に言われるまま、ハムとは反対方向に歩いていくと…


生牡蠣!

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マテ貝!
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その他いろんな貝!!
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もちろん、海老カニも。
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貝だけでワンプレートできた( ̄∇ ̄)
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魚の前菜だけでもうワンプレートできた( ̄∇ ̄)
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こりゃ、お酒すすむわー( ̄∇ ̄)
白ワインもそんなに高くなかったのでボトルで頼んじゃいました。

(1人40ドルで赤白ワインとプロセッコの飲み放題がありましたが、飲み放題の白ワインの味が好みではなかったので飲み放題にしませんでした)


シーフードの前菜、写真に取り切れなかったけどまだまだカルパッチョやパテなどたくさんありました。
こんなにシーフードの前菜の種類豊富なビュッフェて初めて見たかも。
お酒のつまみにぴったりです( 💓∀💓)

とはいえ、わたし達が食べることができたのは半分くらい(^^;)
もっと大きな胃が欲しい。



グリルコーナーは選んだ魚介類を焼いて持ってきてくれます。
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魚1尾はちょっと多いのでホタテを頼みました。
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もちろん、お肉系のグリルもありました。
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わお!(゚ロ゚)
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シグネチャーフードのコーナーにはチリクラブやブラックペッパークラブ、
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シリアルプラウン
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シーバス?の姿揚げあんかけ
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席について食べてたら、お店の人が
「揚げたてソフトシェルクラブいかがですか?」
と持ってきてくれました。

「ソフトシェルクラブ!!( 💓∀💓)大好き!!」
とがっついたので写真にはありませんが(笑)
こういうサービス嬉しい🎶



チリクラブとかのシンガポールっぽい料理の食べられるお店って、一品の量が多いから2人とか少人数だといろんな種類食べられないのでビュッフェにで少しずつ食べられるの嬉しい!
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日本からお客さんが来た時にアテンドに使うのもいいかもと思いました。


ほぼ9割シーフードでお腹ふくらませて大満足( ´ω` )

あ、ご飯ものやデザート全然見てもなかった…( ̄▽ ̄;)


カテゴリーごとに料理置いてるエリアが分かれて離れてるので、最初に全体をぐるっと見回って何を食べるか計画を立てるのがオススメです(笑)



ちなみに、この日は昼間はキャットミュージアムに行っておりました。

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マリオットホテルからは目と鼻の先
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6月で閉館だそうです…。
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みんな次の素敵なおうち決まりますように…(´•̥̥̥Д•̥̥̥`)








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昨日はシンガポールでは旧正月の大晦日。
UR氏は今日のニューイヤーから連休です。


仕事納めということで、ちょっと贅沢ごはんしに行きました。

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すき焼きの黒屋さんです。


Kuroya Sukiyaki 黒家
33 Mohamed Sultan Rd, Singapore 238977
☎︎ 6734 4740




UR氏が会社の接待的なので何回か利用していたとのこと。
いつも、美味しかったー(๑´ㅂ`๑)と言いながら帰って来るので、ずるいずるい!連れてけ!と騒いでて、やっと念願叶ったのでした。


予約してて、通されたのは半個室のお部屋でしたが、空いてたらカウンターがいいと思って聞いてみたら快く席を変更してくれました。

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お店にもよりますが、なんとなくカウンターで食べる方が好きなのです。

右側、お肉のスライサーがあります(º﹃º )
食事中、何度か美味しそうなA5肉をスライスしてるところを見ました。


どうでもいいけど、コンロが我が家のと全く同じでちょっと嬉しくなりました(笑)


前菜はきんぴらごぼう、冷奴、スパニッシュオムレツ
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このオムレツとてもおいしかった!


サラダが運ばれた頃にワイン頼みました。

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UR氏から、けっこうここのコースお腹いっぱいになるからビールは少なめにした方がいいとアドバイスされてたのです。

軽めだけど、スパイシーかつフルーティーで美味しいワインでした(。•ᴗ•。)


満を持してトマトすき焼き出てきました。

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お店の方が全部目の前で作ってくれました。



トマトとお肉と春菊

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トマト、激アツ注意。少し冷ましてから食べた方がよいです。

卵、日本産のです。甘みがあって美味しい!


とろけるお肉と酸味のあるトマトを一緒に口に入れるといくらでも食べれそう♥
お肉は最初から入ってるので、最後の方煮すぎて固くならないのかな?と思ってましたが全然そんなことはなく。
最後まで美味しいお肉は美味しいままでした(*´ω`*)



しかも、途中でお肉追加で出てきました。
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こちらはしゃぶしゃぶ風に半生で(º﹃º )
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とろける!!めちゃくちゃ美味しい!!


最後は残りのスープでチーズリゾットを作ってくれました。(写真忘れた)


デザートのゆずシャーベット

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味もサービスも大満足でした(๑´ㅂ`๑)♡
また来たいです。今度はしゃぶしゃぶも食べてみたいな。



大晦日のチャイナタウンがすごく賑わってるということで、帰りにチラ見。

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とてもじゃないけど、歩けない…

ということで、すぐに家へ帰りました( ̄▽ ̄;)



帰ったら、なでなで
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なでなで
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“ほら、手を止めないで”
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“わたしの美しい黄金の毛を
おすそ分けしてあげたわ♥”
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黒い服着たままブラッシングしたらダメですね( °◊° )


 





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1人でスコータイのコース食べるなんてUR氏ずるい!

…てなわけで、肉 勝又さんがランチ営業始めた、とのことでお友達とぜいたくランチ行ってきました( ̄∇ ̄)

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A4和牛ユッケ重(炙り) 

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47ドル(!)という高級ランチなのですが、プロモーションで10ドルOFFで37ドル(+消費税、サービス料)
それでも充分高級だけど、たまにはね( ̄∇ ̄)
しかもハッピーアワーでビールが1杯5ドルなのです!

とろけるユッケの上にウニもキャビアも乗っております。
ランチにしては贅沢なお値段で
すが、本当に美味しすぎて大満足♥
小鉢のおかずも美味しかったです。
ビール1杯でよくすんだことよ…。

これでUR氏も1人でスコータイ行った心の罪悪感も消えたことでしょう(*´ω`*)笑


肉 勝又
(NIKU KATSUMATA)
47 Duxton Rd, Singapore 089511
☎︎9162 7502



もちろん、こんな贅沢毎日してるわけではありません(^ω^;);););)

ついでに最近食べた美味しかったお店載せます。




IKEA Alexandraの近くで見つけたタイ料理屋さん

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いつもIKEA行ったら近くのホーカーでランチするのですが、たまには違うとこ行ってみようとブラブラ散策して見つけました。


ローカルな感じだけど、とっても美味しかったです。
ガパオライスとチャイミルクティーたのんで11ドルくらいでした。
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Joe’s Thai Kitchen
Blk 125 Bukit Merah Lane 1 #01-182, Singapore 150125
☎︎6270 8484





お友達とタイプーサム(ヒンドゥー教のお祭り)見に行きがてら、インド料理ランチ

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ドーサと…
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なんだっけ(笑)
名前忘れちゃいました。
奥がパエリアみたいなお米の料理で、手前は謎です。豆の粉かお芋をすり潰したみたいな料理

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どれもとっても美味しかったです。
ベジタリアンレストランだから肉は使って無いはずなのに旨みたっぷりスパイシー!
 
マンゴーラッシーも濃厚でめちゃうま!
ラッシーだけでも飲みに行きたいくらい美味しかったです。
4人で行って1人12ドル弱でした。

MTR
438 Serangoon Rd, Singapore 218133
☎︎6296 5800





これはプチ贅沢( ´ω` )

1人カフェでピスタチオタルト♥
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以前テイクアウトしたタルト専門店、Tarte がリニューアルしてイートインスペースできたそうなので行ってきました。


前回テイクアウトした絶品モンブランの記事



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ピスタチオも大当たり!
濃厚なのにえぐみはなく、いくらでも食べられる♥
やっぱりここのタルト、シンガポールで一番好きかも(*♥д♥*)


Tarte
1 Scotts Rd #02-12 Shaw Centre Singapore, Singapore 228208
☎6235 3225




おまけ。
これたまに見かけるフレッシュオレンジジュースの自販機
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気になってたので飲んでみました。

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2ドルならあり( ̄∇ ̄)
紙コップかわいい♥



シンガポールのお店ってホームページとかなかったり古い情報しか載ってないとこ多いので、Googleマップの情報載せてみました。

お得なプロモーションの案内とかFacebookやインスタのみで配信してるところが多いんですよねー。ホームページは2年以上放ったらかしとかザラ(笑)

ので、ここ数ヶ月でインスタのお店フォローの数がめっちゃ増えました(笑)



ちなみに、今日のお昼ごはんはコレでした( ̄∇ ̄)

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