ねころぐ ~にゃんごくLife @クアラルンプール~

2017年1月、夫の転勤で猫と一緒にシンガポールへ引っ越しました。 猫と人間がともに暮らしやすい、マンションならぬ「にゃんション」にするため日々奮闘中です。

カテゴリ: ★テイクアウトごはん @Kuala Lumpur



クアラルンプールにある大好きなお鮨屋さん、「ひびき」さん。

ロックダウンになってからはお店を閉めていますが、不定期にテイクアウトやデリバリーをしています。

大将のサムさん(愛称です︰日本人)のインスタでちょくちょくその情報がアップされるのでチェックしてました。

大将のインスタはこちら→★★★
お店のインスタはこちら→■■■


前回ひびきさんではうな丼とウニ丼をテイクアウトしました。



今回、日にち限定で手巻き寿司セットをデリバリーするとの情報をストーリーで見て、早速注文しちゃいました\(^o^)/




届いたのが、こちら。
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ほわーーーーー!!!
.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。.

デリバリーされたそのままの状態でなんと美しいことでしょう✩.*˚




敢えて、ネタが何来るかは聞いてませんでしたが…。

想像以上!!ネタが光り輝いておる…😭
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上から、
うに、中トロ、ボタンエビ、いくら、シマアジ、春小鯛、〆アジ、マグロ赤身、玉子焼き


シャリは赤酢ベース。
ひびきさんはこのシャリが美味しいんですよね~(*´ч`*)
本わさびもついてました(家ですりおろしました。)
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花柄のお皿に盛り替えた前菜も、手巻き寿司セットに付いてました。
タコの柔らか煮
あんきも
白子ポン酢
イカのネギのぬた
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ガリと大葉とお漬物もついてきて、家で用意したのはスレートプレートに乗ってるキュウリの千切りと、芽ネギと、ラディッシュの薄切りです。
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左端に見切れて写ってるイカとホタテの刺身は、足りなかった時用にスーパーで買ってきたのですが、量が十分だったのと、レベルが違いすぎてこの日は食べずでした( ^_^ ;)

日本酒も、ひびきさんで一緒に注文しました。
最近お気に入りの緑川の純米吟醸です。


手巻き寿司セットとは別に、ボイルホタルイカも注文しました。
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下処理もちゃんとされてて、すごく大きくてぷりっぷり(♡´▽`♡)
めちゃ美味しかったです❤
こんな立派なのなかなか食べられないです。
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ここから、手巻き寿司。

シマアジと芽ネギ。
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カンパチ、歯ごたえあって美味しい*°♡
本わさびはやっぱり香りが違いますね。




芽ネギは最近ローカルスーパーでもハーブコーナーで売ってるという事に気づきました。

こういうとこ。
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芽ネギ大好きなので、見つけた時は小躍りしました(笑)
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マグロの赤身と大葉とキュウリ
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マグロ、ねっとり濃厚。:°ஐ..♡*

  


いくら、芽ネギ、キュウリ
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いくら、ぷちぷち♡




そして、満を持しての…うにいぃ!!
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最初はシンプルにうにだけでうにの味を楽しみます(●´ω`●)
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あえて醤油もつけずに。
美味しい…!!
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…来た。
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❝ちょっとちょっと❞
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❝ずるいんちゃう?❞
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前菜のあんきもの、うにといくらのネオ痛風巻き
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うに、いくらの元祖痛風巻き
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このへんから食べるのと飲むのに必死で写真撮り忘れました( ^_^ ;)



気づいた頃には完食
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❝無いやんか。❞
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❝用無しや❞
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スタコラサッサ
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どのネタも本当に美味しくて、シャリもやっぱり美味しくて大満足でした(●´ω`●)
 ロックダウン開けてお店がオープンしたら絶対また行きます。
わたしの誕生日のころには行けるといいな…。



毎日のごはん、3食全部ずっと家で作るのは大変なので、ちょいちょいデリバリーやテイクアウェイを利用してます😋
だいたい週末に利用することが多いです。


モントキアラにあるタイ料理屋さん、Soi55のデリバリー
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タイ料理は
家ではなかなか出せない辛さとうまみヾ(●´∇`●)ノ

辛い辛い言いながら美味しく食べました。
こちらはグラブフードで頼みました。



KLCCのお寿司屋さん、織部のテイクアウェイ
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天丼と3色丼
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天丼、つゆが関西風な感じで美味しかったです♡

KLCC付近のテイクアウェイは、UR氏が用事で出かけた時についでにお願いしてます。



こちらもKLCCにあるお寿司屋さん、華家の握り9貫テイクアウェイ
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ロックダウンなってから初めての握り寿司で、しかもめちゃおいしくて震えました…!!
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このお店、すっごく美味しかったのでまた頼みたい!と思ったら、入っているホテルが政府指定の待機場所(海外から帰国してきたマレーシア人向け)にになるらしく、わたしたちが食べた日の翌日から営業休止になるとのこと…💦


がっかりしてたら、パブリカにある別のお店を間借りして今後もテイクアウェイのみですが、営業続けられるという連絡をもらいました。詳しくはお店のインスタに載せているそうです。



こちらは、Shakariki432で串カツやスティックサラダなどおつまみメニューをデリバリー。
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こちらのお店は、お店独自でデリバリーしてくれます。
これだけ頼んでもデリバリー代入れて3000円ちょっとでしたヾ(●´∇`●)ノ



お家飲みの醍醐味は、これ。
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きゃわーなシータさんの寝顔見ながら飲むビールはサイコーです( ¨̮ )︎︎♡
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ちらっ♡
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顔が写ってないのに溢れ出るデレデレ感(笑)
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ロックダウン中も美味しいごはんを作ってくれるお店の方、配達してくれる方に感謝感謝です🥺


お店のインスタやFacebookをお店の名前のところに貼り付けてます☺️




1週間ほど前の話ですが、お気に入りのパン屋さんがテイクアウェイのみ営業してるとのことで買いに行ってきました。

ダマンサラにあるCroisserie というお店です。(お店のインスタのリンク貼ってます)

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↑+食パンも買いました。

カッティングボードの上に並べたらパン祭りっぽくなってテンション上がりました♪♪


MCO(Movement Control Oder = 活動制限令)の中なので、そう何度もお買い物に行けないと思い、冷凍しておこうとついついたくさん買ってしまいました(〃ω〃)

ここのパン、ほんとーーーにどれもこれも美味しいんです(๑´ㅂ`๑)


これはロックダウン前に行って店内で食べた時の写真。
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この、揚げたコロッケパン(名前は合ってるかわかりません)、めっちゃめちゃ美味しかったฅ(๑*д*๑)ฅ

中にベーコンとマッシュポテトが入ってるんですが、このポテトがクリーミーで、パンの域を超えてました。フランス料理!て感じ←上手く表現できないw

このコロッケパンはロックダウン中のテイクアウェイメニューにはないみたいなのですが、またお店で買える日を楽しみに待ちたいと思います。



買ってきた日は、お惣菜パンをメインにブランチに食べました。(スープはインスタント)
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お惣菜パンも1つ150円くらい。カヌレは120円くらい。
買ったの全部合わせても1400円くらい。
こんなに安くていいのだろうか…( ̄▽ ̄;)



なんと、普段人間の食べ物にはあまり興味持たないシータさんがやってきました!( °_° )
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ちょっ💦
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シータさーーーん( ̄▽ ̄;)
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さすが意識高い女子。
美味しいものはわかるのでしょーか。



カヌレとエッグタルトは冷凍して後日食べました。

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これまた美味しかった( ´ω` )


コロナの影響で飲食店は大変だと思います。大変な中営業してくれて本当にありがたいです。 

買いに行った時にはテイクアウェイだけしかしてなかったのですが、今はデリバリーサービスも始めたみたいです。
またたくさん買って応援しなきゃですね(。 ・`ω・´) ☆



🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 🐾 

お返事遅くなってしまいました💦

3/26日の記事


お魚の乗ってる四角いお皿はどちらのものですか?
という質問をピッキーさんから頂いてました。
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このお皿は、井山三希子さんという作家さんのお皿で、4年前に東京で個展があった時に購入しました。
井山さんの作品はこれ以外にもいくつか持っているのですが、残りは今だ船便の中…(T_T)
いつ受け取れるのでしょうか。





マレーシアでは、3月18日から今月末まで活動制限令により飲食店は全店閉店。
デリバリーとテイクアウトのみ可能となりました。

決まったのが16日の夜。こんな急で、在庫とか注文済みの食材とかその他もろもろ、飲食店の方々本当に大変だと思います…(/Д`;


そんな中、普段テイクアウトやデリバリーをしていないお店も封鎖中にやり始めたり、日にち限定でやるお店も出てきました。

大好きなクアラルンプールのお寿司屋さん、ひびきさんも。



19日に、20日金曜日限定でうなぎ弁当のテイクアウトをするという案内をインスタのストーリーで見ました。
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これは…!!!° ✧ (*´ `*) ✧ °


早速ダイレクトメッセージをして問い合わせると、他にも提供可能なメニューがあるとのことでいくつか注文。


20日の夕方、タクシーでひびきさんまで取りに行ってきました。
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とろける鰆のお刺身
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国産うなぎ弁当
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筍の煮物や青柳とねぎのぬた、明石の天然鯛の西京漬、卵焼きまで乗ってます(●´ω`●)
これがまた絶品!



北海道産のあまーい雲丹(うに丼用。ごはんと別になってました)
クセが全くなく濃厚なあん肝
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これに、お味噌汁もつけてくださいました。

ので、家では何も作らず(´・∀・`)
容器も黒でカッコよかったのでそのまま。


なのに、こーーーーんな素敵な食卓になりました!!

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最高すぎる!
全ての食材が、本当に美味しくて(●´ω`●)
わさびももちろん本わさび。
ご飯もお米自体がおいしい~!!!



そして、…

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何が最高って…
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こんな美味しい食事を猫が居るお家で食べられるってこと!!!
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はああ(*´˘`*)♥
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ほんとにサイコーすぎる(๑♡ᴗ♡๑)

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おいしすぎる(°▽°)
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幸せすぎる…。
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封鎖中、もしかすると単発でもう一度くらいテイクアウト商品の販売するかも…とひびきの大将さんが言ってました。
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する時は大将のインスタのストーリーにUPするそうです。