一時帰国中にどーしてもどーしても食べたかったもの。
それは、お鮨(￣▽￣)
UR氏裏切って1人で行っちゃいました蔵六雄山。
このためにおこづかい(へそくりとも言う)貯めてたんやもんねー🎶
1人鮨は実は初めて…
ではありません(￣▽￣)
前科アリです（笑）
昨年店内改装してから初めての訪問です。
まず、中トロ
大将がお鮨を置くと、一瞬ふわっと浮いて、その後ゆっくり沈みます。これを見るのが大好き(*´ч`*)
赤酢のシャリが絶品だなあー♡
ウニとじゅんさいの酢の物
待ってましたウニ♡
お酢でさっぱりも美味しいー(*≧ω≦*)
煮ダコと燻製鯖
なんとか鯛(忘れてしまった💦)の昆布じめ
身がしまって旨み凝縮されてました✨
白身なのに、物足りなさ感じないのがここのお鮨はすごいです。
カツオのお刺身
自家製のタレに薬味たっぷり
イカ(種類忘れたー💦)
なんという美しい飾り包丁✨
甘くてねっとりめっちゃ美味しい…
このへんで、日本酒
白えび with ムラサキウニ！
こんなことしちゃっていいんですかね(*´﹃`*)
焼き蛤
汁まで美味しくいただきました。
時知らず
鮭の上品な脂と香り…♡
トリ貝
こんな大きくて肉厚なトリ貝初めて見ました！
ぷりっぷり！
常陸牛の天ぷら
このお店で牛は初めて✨お店でも新しい試みだそうです
絶妙な揚げ加減でジューシーでたまりません(◍´ᯅ `◍)
毛ガニ
1度身を出してほぐして詰めてくれてるので、食べやすい～。
こういう心遣い素晴らしいです。
大将…、お腹のスペースが埋まってきたのであれ、早めにお願いしたいです。
と、リクエストして先に出してもらったウニ食べ比べ
右がムラサキウニ、左がバフンウニです。
この日はムラサキのが好みだったかも
この、お酒とムラサキウニがよく合ったというのもあるかもしれません。
この日、たまたま隣に外国人女性の1人客の方が座って。
聞くとなんとシンガポールから来たとのこと( °_° )
日本酒と日本食が好きでよく来るのだそうです。
好きなお酒とネタの話で盛り上がりました( ´ω` )
…というか、それ以外の英語は半分くらいしか分からなかった(￣▽￣;)
のどくろの蒸し鮨
のどくろって、神の魚ですねえ。
大トロ
美味しいにきまっておる。
コハダ
皮がやわらかいー✨
大トロの後にコハダとか最高！
シマアジ
ほぼレアなボイル車海老(中に味噌入り)
アナゴ
この後、お味噌汁で終わり。
おかわりしたいのたくさんありましたが、お腹のスペースが足りず…(◎_◎;)
この日は講習受けてて1日座りっぱなしだったからなあ。
でも、大満足な1人ディナーでした( ´ω` )
大将とおかみさんと
パズーは一日中めっちゃ寝てるけどよく食べるよなあ、うらやましい( ｡ᵕ ᵕ｡ )
“パズーの胃はわたしもうらやましい”
![[画像:ce3bce4e-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/ryokonyans/imgs/c/e/ce3bce4e-s.jpg)
コメント
コメント一覧 (3)
羨ましい🎵
パズーのお腹みんな羨ましいんだ😁
おいしいお店をりょこさんのおかげで知ることができました！ありがとうございます(^^)
いつか行きたーーーい♡
りょこたん♡たらーウニ女め！( ＾▽＾)
かつおのお刺身♡
和歌山ならお安くたらふく食べれましたよー
大阪ならどこで食べれるのかわからない💧