先日のクアラルンプール旅行、友達に会うのとか、買い物とか色々目的はあったんですが
1番の目的は、ここに来ること！
(↑お店のインスタにリンクします)
去年、クアラルンプールの「すし 麻布」で食べたお鮨がとってもおいしくて♥
その時握ってくれた大将が、わたしたちが行った時に「実はもうすぐここ辞めて独立してお店出すんです」と教えてくれたんです。
その時握ってくれた大将が、わたしたちが行った時に「実はもうすぐここ辞めて独立してお店出すんです」と教えてくれたんです。
その大将の新しいお店にどうしても行きたくて今回やっと叶いました(●´ω`●)
お店の入口は、こんな感じ。
書道家さんに描いてもらったというお魚の絵が看板と友達。可愛い( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
店内、モダンでめっちゃオシャレです。
わたしたちは、480リンギット(≒13000円)のコースを注文しました。
最初に前菜盛り合わせ
ホタテ、そら豆、北海道の何とかっていう小さい玉ねぎ、白身魚のマリネ
海老しんじょうのお吸い物
お造りは、初鰹とヒラメ
鰹、ほどよく脂のってて美味しい✨
メヒカリの天ぷら
どれもとっても味が繊細✨
天ぷらサックサク
ここは本当にマレーシアなのでしょうか･:*+.(( °ω° ))/.:+
そして、握りです。
大将が「食べたいものや苦手なものはありますか？」と聞いてくれたので、遠慮もなく「青魚！」「ウニ！」と好き放題言ったわたしたち(￣▽￣;)
まず最初は金目鯛
※全て味がついてて醤油つけずにいただけます。
アオリイカ
トロ！！！
どれもめちゃくちゃ美味しい！新鮮✨
ネタは当然のことながら、ここのお鮨はシャリがとっても美味しいんです。
口の中でほどける！！
車海老
車海老
関アジ
念願の青魚！
しかも日本でもなかなか食べられない関アジ…♥
コリコリで脂のっててめちゃくちゃ美味しかったです(●´ω`●)
そして…
う、う、う、うに！！！
元々このコースに入ってたのかもしれないけど、こんな美味しいウニ海外でこの値段で食べられるなんて、本当大将ありがとうございます(>_<)
鉄火巻
卵
ここでコースは終了。一貫くらいオカワリできたかなーて思ったのですが
最後のデザートが！！
めちゃくちゃ豪華…( ˙_˙ )
よかった、おかわりしなくて。
ホワイトチョコのムースケーキでした。
これまた甘さ控えめでとっても美味しくて。お鮨屋さんで出てくるデザートのクオリティではない…。
大将の知り合いのパティシエさんが作っているケーキなんだそうです。
最後、隣に座ってる方(マレーシア人とシンガポール人)と仲良くなったのでみんなで一緒に写真撮ってもらいました(* 'ᵕ' )
カウンターってこういう楽しみもあっていいですよねー♥
いやー、シンガポールで食べたら値段2～3倍はするんじゃないかというようなコスパ良すぎるお鮨でした。
お昼もコースの内容同じらしいので、今度本当にお鮨食べるためだけに日帰りでクアラルンプール来ようかな(￣▽￣)
あ、もちろんお世話してくれたUR氏とお留守番してくれたにゃんずには大大大感謝です。
![[画像:ce3bce4e-s.jpg]](https://livedoor.blogimg.jp/ryokonyans/imgs/c/e/ce3bce4e-s.jpg)
コメント