先日、我が家でお友達とお好み焼きパーティーしました。


ダイニングテーブルが大きくなると、お客さまが来ることを知っているぱずたん

❝もーすぐおやつもらえるで❞
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夕方6時。お客さま、到着。

❝ほらな！待ってました！❞
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お好み焼きの準備の間大人しくしてくれるといいな、と奮発して1本ずつ。
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キレイなお姉さんたちにもらって嬉しそう。
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よかったねー(๑♡ᴗ♡๑)
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お友達が、お好み焼き焼ける間用にとサラダ3つも作ってきてくれました。
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さて、ではお好み焼き開始！
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後で乗せる具材は豚バラ肉、牛すじこんにゃく煮、ウインナー、エビ、チーズ、明太子、キムチ、紅しょうが


生地は、我が家の配合はかなーり粉少なめです。

【生地の配合(約4人分)】

・お好み焼き粉 150～200g(お好みで調節)
・卵 4個
・長芋 10cm以上(この日は15cm。多めのがわたしは好きです)
・キャベツ1/2玉(小さめのキャベツなら3/4～1玉)
・青ねぎ 2束
・ちくわ 4本
・天かす 適宜(結構沢山入れます)
・水 200ml～
・ほんだし 小さじ1弱

①お好み焼き粉に200mlくらいのお水とほんだしを加えてホイッパーでよく混ぜます。

②に卵、長芋を入れてよく混ぜます。

③荒みじん切りにしたキャベツ、小口切りにしたネギとちくわ、天かすを入れて木べらなどで混ぜます。生地が固そうなら水を追加
(キャベツの水分によって水を入れる量は変わります)

生地の固さはこんな感じ↓
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ホットプレートに落とした時に、野菜と上手くまとまるくらい。


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ホットプレートの下には、パズー
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人間側から見るとこんな感じ。
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❝おいしーもん落ちてこーへんかなー❞
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❝なかなかこーへんなー❞
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しびれを切らしてテーブルに乗ろうとして、わたしに強制退去させられる(笑)
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…てことをしてる間に焼けました！
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ソースとマヨネーズ塗って、青のりとカツオかけます
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青のりは、joli!joli!さんオススメのこれ。
友達みんなにこの青のりめっちゃ好評。入荷待ちだったのでみんなその場でお気に入り登録してました(笑)


第2弾は明太子チーズ

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焼けたらピザ用チーズを乗せてホイルをかぶせます
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(手前は牛すじこんにゃく入)

とろーり✩.*˚
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この後、キムチ入りやウインナー入りも焼きました。
粉が少ないとお腹にたまらず、色んな種類をたくさん食べられるのがよいです🎵


❝ええ匂いする❞
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❝ちょっとちょーだいやー❞
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ハクはテーブル前のキャットタワーですやすや
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シータさんはずっとソファの下からこちらを監視してました(笑)
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みんなでワイワイお好み焼き楽しかったです＼(^o^)／







❝パズーは食べ物のことになると、諦めないよね。❞
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