現在、マレーシアの首都クアラルンプールに猫7匹と人間2人で住んでいます。


主に猫との南国暮らしを綴ったブログです。

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盲目の子猫ハマちゃん保護中＆里親募集中


ハマちゃんシリーズ最初から



元日、朝からゴルフに行った後は12時過ぎに帰ってきて、事前に作ってあった鶏肉のだし汁を使って具沢山お雑煮にしました。

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マレーシアのゴルフは、基本途中でお昼ごはんを食べず18ホールぶっ通しでやるスループレーなので、7時台にティーオフすれば12時前には終わることができます。

しかも、遠くまで行かなくても車で30分くらいの距離でもゴルフ場があるのですごく楽♪



夜は、ゴルフで疲れたので簡単に…
とーーっても簡単にほぼ盛りつけただけのおせち風おつまみ盛り合わせ。

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と、生ハムサラダと冷凍で湯煎で温めるだけのエビのサンバルソース（突然のエスニック料理笑）


作ったのは、左上の田づくりもどきとその隣のなます風ナムルだけ😅


田づくりは、子供の頃甘辛いタレで絡めてるのがあまり好きじゃなくて。
小魚を煎っただけでタレに絡める前のものをぽりぽりつまみ食いよくしてました。

なので、今回我が家では煎っただけにして、味付けはヒマラヤ岩塩のみ。
これがシンプルでいいおつまみになって、美味い！

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なますはレモンとオリーブオイルを足して洋風にしてドライイチジク混ぜてみました。
UR氏がとても気に入ってくれました。


うさぎさんのビールは、一時帰国のときにyo-yoさんにいただいたもの。

とっても美味しかったので、自分でも買って日本の両親に送りました😊
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左下は、クリームチーズと黒豆を混ぜたやつ。
kuちゃんのお家で食べて美味しかったので真似しました😋


何か、奥に黒いのが…。




黒白のが…。


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ハマちゃん🤣🤣🤣


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あとは、切っただけとか乗せただけとかそんな感じ。

ホタルイカの素干しは日本酒に1時間くらい漬けてもどしておくと、沖漬けみたいになってとても美味しいです❤️





ハマちゃん、ぱずたんに育てられてすっかり悪い子になりましたね…。

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お重は何年か前に日本で買ったもの。


たまに持ち寄りパーティーのときとか、おせち以外でも使ってます。
使うたびに買ってよかった！と思う商品です。






❝ わたしたちの好きそうなものばかりだな。❞

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