他のことを記事にしようと2/3くらいまで書いて下書きに入れていたのに、晩ご飯が美味しすぎて興奮のあまりこの記事書いてしまいました。






明日、職場の消化器検診があります。
バリウム飲みますT_T

いやですいやです、いや過ぎます。

当日も嫌だけど、前日、つまり今日も嫌です。
20時までに晩ご飯を済まさないといけません。

昼間暑かったし冷しゃぶにしよう！と、肉や野菜を買い物をして帰ってきたらもう18時半。

さっさと作らな食べる時間なくなるーーー！！
(￣O￣;)


冷しゃぶは、野菜切って、豚ゆでて冷やして…と行程多くて時間かかりそうなので、普通の豚しゃぶにすることにしました。
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野菜はキャベツと椎茸のみ。
豚しゃぶ以外にはトマトのサラダだけ作って、19時前にはいただきますができました。

左のタレはポン酢。

右は…
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これです。
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motoさんからいただいた、味噌だれ★

うちは普段しゃぶしゃぶには、ポン酢とゴマだれです。
しかし、ゴマだれは買うと使い切れず賞味期限切れてしまうので、いつも手作りしてます。

今日はゴマだれ作る時間もったいないしな、どうしようかな…と冷蔵庫見ながら悩んでたら、この味噌だれが目につき、味噌だれのしゃぶしゃぶも美味しいのでは？と閃きました。


しゃぶしゃぶのスープには茅乃舎だしの袋を破って粉ごと入れてます。
このスープ少し混ぜて味噌だれ溶かして、ちょっと醤油足して一味唐辛子かけて…
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うっまーーーーー！！( °д°)
まろやかな甘みが豚肉に絡んで、美味しすぎ！！

ポン酢で食べてその後味噌だれで食べると、ポン酢の酸味を味噌だれの甘さが中和してくれて、絶妙！！

まあでも、そりゃそうか。
豚肉と味噌とキャベツって回鍋肉の組み合わせだから合わないわけがないのか。


そして、豆腐。
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山椒と一味かけたら、麻婆豆腐みたい！
とろとろ絹ごし豆腐に妖艶にからむみそだれ❤︎


あまりに美味しすぎて興奮して、motoさん、tomoさんにラインしてしまいました。

愛知の人はしゃぶしゃぶに味噌はもしや常識かも？と思いましたが、motoさんはやったことないと言ってたので全力ですすめてしまいました（笑）


そうこうしてる間にタイムリミットの20時まで、あと15分…。


〆はもちろん！！
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U D O N ❤︎


味噌煮込みうどん風♪( ´▽｀)
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美味しいに決まってるー❤︎


こういう赤味噌のタレって、東京もしくは大阪では売ってるのほとんど見たことないです。
ぜひとも全国展開してほしいです！！

なくなったらネットで買おうかな。




暑い日にしゃぶしゃぶなんかしたので、汗だくです。
でも気持ちいい♪( ´▽｀)


もふもふさん達はもっと暑いだろうなー…
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むーたんは少々の暑い日ならまだまだアンモニャイトです。
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最初、今日書こうとしてた記事は…
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こんなのが我が家にやってきた話。



あ、やばい。早く寝ないとお腹減ってきてしまうーT_T


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。