昨日は、ママさんバレーの練習に行ってきました(´ω｀)
久しぶりに体動かすの気持ちよかった～
今日の筋肉痛がひどいですが…。
ていうか、次の日痛くなったのでまだよしとしようか…。


夕方まで練習だったので、晩ご飯は帰りにスーパーで焼きそばを買って帰りました。
2人分くらいの量あって、なんと298円！！

目玉焼き乗せて盛り付けたら、なんかちゃんとしたご飯に見えるようになりました。
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残った焼きそばは、今朝焼きそばパンにしました。

メインは手抜きしたんですけど…。
お味噌汁は出汁ちゃんととって作ってます^_^
（ネギ入れ忘れたけど）


ブロ友のあんこさんにお味噌汁の話聞かせてーと以前に言われたので、調子乗ってこの機会に書いちゃいます★

昔からお味噌汁が大好きで、一人暮らしのときからよく作ってます。
煮物とかには本だしやパックのだしを使うこともありますが、お味噌汁だけは絶対に出汁から作ります。

味噌は、麹の原料によって豆味噌、米味噌、麦味噌などに分かれます。

出汁もカツオだし、煮干しだし、昆布だしなど色々あります。

うちの好きなのは、煮干しだし×麦味噌の組み合わせです(^_-)☆

まず、朝起きて、「今日の夜は味噌汁作ろう」と思ったら鍋に煮干しと水を入れて、蓋をして冷蔵庫に入れておきます。
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魚味が苦手な人や、上品な味の出汁にしたい場合は煮干しの頭や内臓を取った方がいいらしいのですが、うちは「がっつり煮干し！」て味が好きなので、頭も内臓も取りません。

UR氏もそのままの方が好きみたいです。
結婚してから最初は、仕事もしてなかったし気合いが入っていたのでちゃんと頭と内臓を取って出汁取ってました。UR氏は実家であんまり煮干しだしの味噌汁を飲んでなかったと言っていたので、煮干し味に慣れてないだろうし…とも思ってました。

でも、仕事始めて面倒になってきたので、そのままだしを取った味噌汁を初めて出したら。

「今日のお味噌汁、すごくおいしい！何か隠し味でもいれたの？！」

ですって^^;
まさか手抜きしただけ、とは言えず。

本人はもう覚えてないかもしれないのですが笑



夕方帰って、冷蔵庫から出すと、すでにいいダシが出てます。
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これですぐ火にかけて、沸騰したらあくを取って、穴あきのお玉で煮干しをすくいあげたら終わりです。本だし使うのとそんなに時間も手間も変わりません。
煮干しの小さなかけらがすくい取れず残りますが、気にしません。
具です、具！！笑

煮干しはIKEAで買ったガラス容器に入れて、冷蔵庫で保存しています。
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今日はちょうど新しい袋を開けて移し替えたんですが、1尾こぼしてしまいました。

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とりあえず、見るだけのむーたん。
この状態で1分くらい経ちました。

そのうちに、どこからか走って来て飛び乗ったかと思えば、すごい勢いで煮干しをくわえて走り去ったパズー。
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キャットフード以外のものをあげると、必ずその場から持ち去ってかくれるようにして食べます。
「普段は食べられないものは盗られないように隠れて食べなきゃ！」て意識があるのでしょうか笑

うーうー言いながら、すんごい勢いで食べてました
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そんな食べ方したら、ごはんあげてないと思われて動物愛護団体に訴えられそう…(T∀T；)


話がそれましたが、味噌はここのを使ってます。

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愛媛県松山市の醤油、味噌のお店です。

母親が「大地を守る会」という食材の宅配サービスを利用してて、そこで買っていたのをもらって気に入りました。
昔、祖母が作っていた味噌と似てるのです(´ー｀)

うちが利用している宅配のオイシックスでも取り扱っています。


…とまあ、うんちくを並べましたが、とりあえず味噌汁が好きなのです。
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1番好きな具は、オーソドックスに豆腐＆油揚げ。
具だくさんの豚汁とかも好きなのですが、だしの風味を活かしたシンプルな具材が好きなのです。



今日は月に一回のにゃんずのトイレ大掃除（砂を全部変えて、丸洗い）します。


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「あたしが使うトイレ、せいぜい綺麗にするのよ。」


今日も仲良しのしましまーず
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こたつの中でまどろむ、むーたん♥︎
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毛並みが銀色に輝いて美しいです( ´艸｀)



はあ、休みの日は、時間が過ぎるのが早いですね…




最後まで読んでいただき、ありがとうございましたm(_ _)m

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