母親の出身は広島の瀬戸内海の小さな島(ある歌手グループの故郷です)
祖母の出身は愛媛の島(レモンが名産)

ということがあり、うちの実家では柑橘系の果物を昔からよく食べていました。
みかん、はっさく、甘夏…。


レモンも祖母の家から送られてきていたのを実家でずっと使っていたので、うちは小さいころ
「なんで家のレモンは緑なのに、本やテレビで出てくるレモンは黄色いの?」
と不思議に思ったものです(;´▽`A``

「緑のレモン」はスーパーで買うと黄色のレモンの3倍くらい高いということを高校生くらいにお菓子作りをするようになってから知りました

そんな我が家。
今、たーくさんの柑橘があります(๑◕ˇڡˇ◕๑)
(ちゃろさん、顔文字アプリ取りました!笑)

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奥のカゴは、祖母のところから送られてきた広島県産みかんと、楽天で買った熊本県産のみかん(カゴの中で混ざってます)。
どちらもとっても甘いです♥︎
でもちょっとしわしわになってきた…。

そして、ピンクの猫ボウルは楽天で買った天草ぽんかん
1.5kg入り送料込みで千円。我が家は大小13個入ってました。一つだけ痛んでて、半分捨てた以外は綺麗だったし、とっても甘くて味も濃かったです★


そしてそして。大きな箱ははっさく&小粒の柚子。
これ、なんと職場の方のお家の木でなったものをもらったんです(*^▽^*)

はっさくはそのまま食べるとすっぱいよーと言われたので、今日は果汁と実を使って大根のマリネにしてみました。
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お酢使うより食べやすくてさっぱりで、おいしい!!
甘みと酸味のバランスが良かったので、お酢も砂糖も足さずに、はっさくとオリーブオイルと塩コショウのみで調味液を作りました。

最近寒々しいという理由で、ウルティマツーレの出番が少なかったのですが、やっぱりこの器、キレイ(๑>◡<๑) 



料理してると、うちの部屋着の紐に飛びついて邪魔するパー様(´゚д゚`)
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また、わっるい顔してるわ~w(゚△゚)w 


ごはん食べてると、ネズミのおもちゃくわえて持って来て、投げて遊べと見つめるしー様。
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可愛いんやけど、ハナクソついてるよ(笑)

食べ終わったら、うちの手を枕にするむー様。
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はっさく、まだまだあるので週末にママレードでも作ろうかな?




最後まで読んでいただき、ありがとうございましたm(_ _)m

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